早いもので、もう年末、大晦日ですね。
年末らしく忘年会ネタで、佐賀市の老舗パエリア・スペアリブ店「リブハウスのび」をご紹介します!
場所
佐賀市中央、松原神社や徴古館のすぐ近く、むしろ敷地内じゃない?っていうところにあります。
雰囲気
わお。いい感じの外観。
店内もカントリーアメリカンテイスト。
老舗感とアメリカン感が両立したこの雰囲気、佐賀ではなかなか珍しいのではないでしょうか?
メニュー
コースなのでとりあえず飲み物メニューのみ貼っときますね。
さりげなく、ビールの種類が色々あるのが嬉しいところ。
カクテルも種類が豊富です。
実食!
忘年会ということで、ちょっと贅沢に一人5000円で飲み物込みのコースです。
内容は、予算に応じて相談に応じていただけました。
まずは前菜。チキンのサラダ。
マスタードをつけていただきます。
そしていきなりの真打登場(その1)豚スペアリブです。
こってり甘い感じの味付け、それになによりすごく柔らかいです!
かといってとろとろほろほろではなく、しっかりお肉していて。なのに柔らかくて食べやすい。いいなぁこれ。
佐賀でスペアリブといえば「かちがらす」が有名ですが、そちらと比較するとやや上品なテイストに仕上がっています。
そして真打登場(その2)パエリアどーん!
この写真でうまく伝わっているか不安ですが、めちゃくちゃでかいパエリア鍋いっぱいに米と魚介がぎっしり。
いただきます!
うんめっぞ!!1
魚介の旨味たっぷり。いろんな味がして美味しいです!
このタイミングで早くも炭水化物はちょっと重いかな?とも思いましたが、なるほど生米から作ってあるだけあってこめこめしくなく、あっさりしていて、いくらでもいけちゃいますね。
スペアリブ(牛)
牛のスペアリブ、なかなか食べる機会がないのですが、こってりしていて美味しい!でもやはりスペアリブは豚かな。
ビールも進みます。ギネスいってます。
箸休めのサラダパート2。
クリームソースオムレツ。
それにフォカッチャを添えて。
やーわたくし、クリームシチューがめっちゃ好きなんですよ。ツボでしたこれ。
あと少し、お酒をご紹介します。
シンガポールスリング。ジンベースのショートカクテルです。
ミントビア。これは面白いww グリーンガムばりのミント感。
以上!
なんといってもスペアリブとパエリア。すごく美味しかったです。
あとなにより雰囲気ですね。アメリカンでおしゃれな感じながら、老舗ならではのアットホーム感もあり、いい塩梅の雰囲気なんです。
ということで、今年も一年ありがとうございました!
来年も佐賀の楽しいお店や美味しいものを紹介していきますのでよろしくお付き合いください。
みなさま良いお年を!
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