佐賀駅南口からまっすぐに徒歩数分、串カツイマイの隣にある「四瀬」に行ってきました！
このあたり、意外と蕎麦屋がなくて、多分ここが駅から一番近い蕎麦処かと思われます。
鴨南蛮つけ蕎麦。

ふつうのつけそばや肉つけそばが600円ぐらい。上のは一番高いメニューで900円ほど。
大盛りや、あつ盛りなど、量の調整が少しの追加料金でできるのが嬉しいところ。
ここの蕎麦はふつうのざる蕎麦とは一味違っていて、麺はちょっと太めで固め、そして、つゆにラー油が入っています。佐賀県民にはあまり馴染みがないですが、なんとなくつけ麺っぽい感覚。とはいえ魚粉ごりごりとかではなく、ピリ辛ですが基本的には和風の出汁と醤油がベースの優しい味です。
あたたかい鶏蕎麦や、今回注文した鴨の蕎麦など、けっこう正統派の蕎麦もありますので、辛いものが苦手な方はこのあたりのメニューを注文するのがいいかもです。
席はカウンターのみで、BGMはジャズが流れる、まるでショットバーのような店内ですが、一人で来ているお客さんが多く、また食券制なので入りやすい雰囲気です。おひとりランチにもおすすめです。
ごちそうさまでした！
※2015.08.29 追記
肉そばを食べてきたので追記。こんな感じです。記憶よりもけっこう辛かった。570円だったかな。