34号線沿い、東脊振ICへと続く交差点近くにある大久ラーメン。
鳥栖店は数ヶ月前に行ったのですが、数年振り2度目の来店です。
生卵ラーメン。600円。

しっかりとしたとんこつ臭。香りは強いですが、とんこつの濃度自体はむしろあっさり目だと思います。
とはいえ、にんにくが効いていて食べ応えがあります!
麺は低加水な感じで、デフォでもけっこう硬麺。噛み応えアリ。

うん、シンプルな、男のラーメンって感じです!否佐賀ラーメンですね。

鳥栖店(以下の記事)で感じた塩辛さもなく。やっぱりここ本店のほうが好きだなぁ。

2015/08/03
先週、鳥栖で何日かお仕事をする機会があり、ランチで軽くラーメンめぐりしてました。大久ラーメン鳥栖店もそのひとつ。吉野ヶ里の本店は何度か行ったことがあったのですが、こちら鳥栖店ははじめての訪問です。店内は、意外にも(失礼)古いながら明るくて清潔な雰囲気です。大盛りラーメンを注文。素朴だけどめっ…


ごちそうさまでした!