今年だったか去年だったか、川久保線にできた味納喜知の吉野ヶ里店。
こんなところにあるの?ってところにありますね(笑)
ラーメン 550円。

元は武雄の立花町にあったお店で、やたら店休日多いなーと思っていたらそのうち伊万里に移転し、かと思いきや喰道楽武雄店の隣に凱旋オープン。

そしてついに3店舗目の吉野ヶ里店もオープンしました。

こちら吉野ヶ里店は初めて食べましたが、他の店舗も含め、あれ?味納喜知ってこんな味だったっけ?と訪れるたびに思う、そんなお店です。私の中では。

○きちの系譜といいますか……(笑)。

某○吉が薄い方にぶれるのに対して、こちらの系列店は、どちらかというとやりすぎな方にぶれる印象。
ほわっ!?という時もあれば、旨い時はほんとに旨くて。これまでのところ、伊万里店が一番安定してたかなぁと思います。
とりあえず系統でいうと博多系になるのかな。パンチのある元ダレが効いた、しっかりした味のスープに、ちょう極細麺。ただ、茹で加減はわりと佐賀基準っぽく、デフォだとちとやわめかもしれません。
個人的には、細麺でやわいのはちょっと苦手なので、硬麺以上のオーダーがおすすめです。

ごちそうさまでした!