佐賀県内のおすすめラーメン店をまとめてみる試み。
あえて佐賀市のお店は除外してます。
どちらかというと、県内に住んでいて、ふだんのラーメンに飽きてきた人向けのラインナップかもしれません。
恵比須(鳥栖市)
まずは鳥栖の恵比須。
爆濃の名に恥じぬ、ドロリ、ざらり、とした濃厚な豚骨スープが特徴です。
濃厚なんですけどね、旨味、甘味が前面に出ており、塩辛さや脂っこさはそれほどでもなく、食べやすく仕上がってると思います。
めっさ美味い。
松成(小城市)
2軒目は小城の松成。
元和食屋さんらしく、繊細でまろやかな味わいが特徴。
あっさりだけどいろんな材料が複雑に調和した醤油ラーメンや、これまたあっさりだけどほのかに魚介の風味が香るとんこつラーメンがおすすめ。居酒屋メニューも充実してます。
とても美味しい。
松福(鹿島市)
次は鹿島の松福。
ザ・いにしえといった感じの店構えに、独特の香ばしい風味が香る、じんわり濃厚なとんこつラーメンです。
ちゃんぽんも美味い。ひじょうに美味い。
餃子会館(武雄市)
お次、武雄市の餃子会館。
ここの看板メニュー、もしもしラーメンは私のソウルフードで、なんやかんやで小さい頃からずっと食べてるこのラーメンが一番好きかもしれません。あっさりですが、ちょっと和を感じる旨味があるのが特徴です。
九州では数少ないホワイト餃子も名物で、ラーメンとの相性抜群。
しみじみ美味い。
大砲ラーメン 吉野ヶ里店
最後は、反則かもしれませんが、大砲ラーメン吉野ヶ里店。
まぁあの、美味いですよね、かなり。
さすがはとんこつラーメン発祥の地・久留米の老舗。参りましたって感じの、完成度高すぎなラーメンです。本店はさらに美味いような気もしますが、佐賀県内の店舗でも十分。
ばり美味い。
以上、おすすめラーメン5選でした。
ほかにも、えぞっ子の味噌ラーメンや、唐津の関東軒の支那そば、武雄の恵比須のゆず塩ラーメンなど、佐賀は市内以外にも面白い、美味しいラーメンがいろいろあります!そのうち10選に増えてたりするかもしれません。
こうして挙げてみると、どれもいわゆる佐賀ラーメンではなく、ちょっと変わり種ばかりになってしまいました。佐賀ラーメンはやはり佐賀市が美味いです。
あーラーメン食べたくなってきた!
※以下の記事に、これまで食べたラーメンの一覧を載せています。
ごちそうさまでした。
2017年10月6日 at 6:14 AM
なんやかんやでもしもしラーメンが一番好きかも、というコメント、すーごくよくわかります。色々新しいラーメン屋ができて、食べてみても確かにうまいんですがね。やっぱり子供の頃から食べてるからっていうのが大きいんでしょうね。インスタント麺でいうと、私の場合うまかっちゃん、サッポロ一番のミソ、塩、ですね。なんやかんやでこれが一番やなー、ってやっぱり思います。
2017年11月3日 at 11:12 AM
コーツさん
コメントありがとうございます。返信遅くなってすみません。
同志がいて嬉しいです!
私もラーメン好きなので新しいラーメン屋が出来るとかかさず食べに行って、時折ハマったりもしますが、
最後にはやっぱり、もしもしラーメンやうまかっちゃんに戻ってきちゃうんですよねー。
幼い頃の思い出の味は偉大です。