佐賀県内のおすすめラーメン店をまとめてみる試み。

あえて佐賀市のお店は除外してます。
どちらかというと、県内に住んでいて、ふだんのラーメンに飽きてきた人向けのラインナップかもしれません。

恵比須（鳥栖市）

まずは鳥栖の恵比須。

爆濃の名に恥じぬ、ドロリ、ざらり、とした濃厚な豚骨スープが特徴です。

濃厚なんですけどね、旨味、甘味が前面に出ており、塩辛さや脂っこさはそれほどでもなく、食べやすく仕上がってると思います。

めっさ美味い。

松成（小城市）

2軒目は小城の松成。

元和食屋さんらしく、繊細でまろやかな味わいが特徴。

あっさりだけどいろんな材料が複雑に調和した醤油ラーメンや、これまたあっさりだけどほのかに魚介の風味が香るとんこつラーメンがおすすめ。居酒屋メニューも充実してます。

とても美味しい。

松福（鹿島市）

次は鹿島の松福。

ザ・いにしえといった感じの店構えに、独特の香ばしい風味が香る、じんわり濃厚なとんこつラーメンです。

ちゃんぽんも美味い。ひじょうに美味い。

餃子会館（武雄市）

お次、武雄市の餃子会館。

ここの看板メニュー、もしもしラーメンは私のソウルフードで、なんやかんやで小さい頃からずっと食べてるこのラーメンが一番好きかもしれません。あっさりですが、ちょっと和を感じる旨味があるのが特徴です。

九州では数少ないホワイト餃子も名物で、ラーメンとの相性抜群。

しみじみ美味い。

大砲ラーメン 吉野ヶ里店

最後は、反則かもしれませんが、大砲ラーメン吉野ヶ里店。

まぁあの、美味いですよね、かなり。

さすがはとんこつラーメン発祥の地・久留米の老舗。参りましたって感じの、完成度高すぎなラーメンです。本店はさらに美味いような気もしますが、佐賀県内の店舗でも十分。

ばり美味い。

以上、おすすめラーメン5選でした。

ほかにも、えぞっ子の味噌ラーメンや、唐津の関東軒の支那そば、武雄の恵比須のゆず塩ラーメンなど、佐賀は市内以外にも面白い、美味しいラーメンがいろいろあります！そのうち10選に増えてたりするかもしれません。

こうして挙げてみると、どれもいわゆる佐賀ラーメンではなく、ちょっと変わり種ばかりになってしまいました。佐賀ラーメンはやはり佐賀市が美味いです。
あーラーメン食べたくなってきた！
※以下の記事に、これまで食べたラーメンの一覧を載せています。

ごちそうさまでした。