言わずとしれた久留米大砲ラーメンの吉野ヶ里店をご紹介します。34号線沿いです。
注文はド定番の昔ラーメン。

ふつうのラーメンもいいですが、ここではやはりこの昔ラーメンのほうが「ふつう」でしょう。さすが呼び戻しスープ!てな感じのガツンとした獣系のワイルドな風味がありながら、泥臭さというか、危うさのようなものががまったくなく、非常に安定した、完成度の高いラーメンです。
久留米名物・カリカリ背脂もいいアクセント。ゆで卵にメンマ、ネギなど、何気に具沢山なのも嬉しいですよね。
言うまでもなく美味いです!
…と、ここまで書いたところで、むしょーに大砲ラーメンが食べたくなり、近くのコンビニで買ってきました、カップのやつ。

こいつに2ℓ50円の意識高いんだか低いんだかわからないミネラルウォーターを沸かしたお湯を注ぎ、きっちり4分待ったところでずるりずるりと。

うん、カップラーメンとしては高いだけあってまぁそれなりに美味いんですが大砲ではないな…。味濃すぎるし油もやりすぎなような…。麺はやけに真っ黄色い、いかにもな極細縮れ玉子麺で、これがまたスープと全然あってない…。うーん不完全燃焼。
やはり実店舗に限ります。今度またいこっと。
ごちそうさまでした!