みなさま、お久しぶりです！ばんぶーです。

実は身内に不幸があり、喪に服しておりました。

 

これからまた、ぼちぼち更新再開していきますので、どうぞよろしくお願いします。

 

さて、再開一発目は、昨年いっぱいで惜しまれつつも閉店したらしい唐津の名店「一竜軒」で働かれていた方が、相知で独立されたお店。その名も「一光軒」をご紹介します！

※あらかじめ断っておくと、わたくし恥ずかしながら、在りし日の一竜軒には一度も行ったことがなく……また、花粉症がピークにきてて、万全の体調じゃなかったことをお伝えしておきます。念のため。

 

 

場所

あまり土地感がないためうまく説明できませんが、佐賀から唐津方面にずーっと進み、厳木の道の駅を超え、厳木駅を超え、岩屋駅より手前、「町切り」という交差点の右手前にあります。

 

 

雰囲気

まず、オープンしたてということもあり、一竜軒ロスに喘いでいた人たちと思しき行列でいっぱいです。

店内はカウンター数席とテーブル2つほどと結構狭めなこともあり、お昼時はおそらく待つことになると思います。

この日は、11:30ごろ到着したのですが30分ほど待ちました。

 

メニュー

メニューはいたってシンプルで、基本的にはラーメンとごはん、おにぎりのみ。

デフォラーメンは550円で、それに+50円で大盛り。+100円でチャーシューメン、+150円の700円で大盛りチャーシューメンと、なかなかリーズナブルな価格設定。嬉しいですね。

 

 

実食！

 

おにぎり 120円。まずはこれを食べながら待ちます。

かしわと海苔は組み合わせ自由です。セルフサービス。

 

ほどなくして別皿の紅生姜が到着。

 

と同時にチャーシューメン 650円が到着。

 

こちらは大盛りチャーシューメン 700円。

うーん、改めて見てもちょう美味そう。見事なビジュアルです！！

 

ずず、といただくと…

おおっこれは、いわゆる佐賀ラーメンとも博多ラーメンとも久留米ラーメンとも違った感じですね。

細くない中麺の麺は、意外とぷりっとほどよい歯ごたえがあり、スープは塩気と胡椒？のスパイシーな感じが効いててパンチがあります。

 

なるほどこれはハマるとハマりそうな味。

なんとなく勝手なイメージをしていたものとは少し違っていましたが、美味しかったです。

それにしてもチャーシュー麺大盛り、このボリューム感で700円だったら満足感はだいぶ高いですね。

 

また来ます！ごちそうさまでした！