17号線沿い、フレンズに行く道と交差するところ、でっかい文具屋の近くに有る「恵比寿」に行ってきました!
3〜4年前かな?できてすぐに一度行って、なかなか美味しかった印象があったのですが、どんなラーメンだったかはほとんど忘れていて、この日は久しぶりの来訪。
店につくと、「地域ナンバーワン・爆濃」の文字が!期待が高まります。
今回注文したのは、とんこつだくだくセット780円(餃子、ごはん)、炙りチャーシュー盛りセット980円、牛すじ煮込みセット980円、嬉しい税込です。
あのラーメン。
餃子。
炙りチャーシュー。
牛すじ煮込み。
各セット、山盛りのごはんがついてます笑。そして炙りチャーシューや牛すじの量もすごい。居酒屋の単品で出てきてもいいぐらいのボリューム。
そしてラーメンですが……美味いです!
れんげに髄が残るほどの濃厚なとんこつスープながら、臭みがそれほどなく、油っこさも感じません。塩味はそれなりですが、マイルドなしょうゆだれの甘みととんこつのクリーミーな旨みさがぐいぐいくる感じのラーメンです。スープの系統でいうと久留米っぽいかも。
麺は博多系のちょっと粉っぽい細麺。これがスープによーく絡んでなんとも美味い!麺まで濃厚です。
いやーおいしかった。
特に若者には間違いなく受けるラーメンだと思いますし、セットメニューはボリュームがすごくて、お腹いっぱいになりますよ!
ごちそうさまでした!
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