鳥栖駅近くの盛多やにいってきました!開店してここ1〜2年ぐらいかな?初訪問です。
元、丸幸ラーメンセンター久留米店の方がご店主だそうな。
ラーメン。480円とお値ごろ価格。

こちらは特製ラーメン。600円でチャーシューが倍で卵とメンマ入り。これまたお得。

まずはスープを一口。おおっ、じわぁっと沁みる!しっかりした豚骨の出汁と、塩分がそれを引き立てます。
次に麺。博多、長浜のような極細ではないですが、そこそこの細麺。麺の固さは指定しませんでしたが、しっかりした歯ごたえがあるいい感じの麺です。
ただ、ここがピーク。食べ進めていくうちに塩辛さが前面に出てきてしまって、豚骨の風味があまり感じられなくなっていってしまいました。
生卵の力を持ってしても中和できないっ……、私が個人的に、塩辛いものがそこまで好きではないということもありますが。
うーん、惜しい。もう少しスープの塩分控えてもらえるだけで、かなり好きなベクトルのラーメンなんだけどなぁ。安いし。
食べログのレビュー等を見るに、塩分量はけっこうブレがあるようなので、少し時間をおいて再訪してみようと思います。
ごちそうさまでした!