またまた間が空いてしまいましたが、ここに来て、佐賀市近辺でラーメン新店ラッシュ来てますね!

その口火を切った新店、麺屋ぷいぷいをご紹介します。

 

 

場所


31合線沿い、川久保自動車試験場近くです。神埼市よりですね。

 

 

雰囲気


外観。駐車場、台数はありますが一台一台がやや狭めで斜め。

 

内観。

すみませんこの写真じゃ伝わりませんがそこそこのキャパがあります。カウンター6席ぐらいに、4人かけのテーブルとお座敷が各2〜3席ずつ。

 

 

メニュー


食券スタイルです。

デフォラーメン580円と佐賀標準価格。餃子、替え玉、セットメニューと充実してます。

多少のつまみも。セットメニューはお安いのではないでしょうか。

 

 

実食!


さてさて、いただきます!お二人で切り盛りされているようで、やや待ちます。

 

オーダーは、ラーメン+半チャーハン+甘酢唐揚げ920円。

まずはラーメン。お見事なルックス。

 

濃厚そうです。つやつや。

 

スープずずっ、麺ずるずる、うん!美味しいですね!

しっかりした元ダレ感とにんにく感をまず感じますがが、けっこう粘度があるスープで、豚骨の出汁もよーく出てる濃厚めな豚骨スープです。

麺も中細、標準でやや固めで、このスープによく合います。

 

チャーハン。

これもよいです!具材は玉子、ネギ、チャーシューのはし切れといたってシンプルですが、お手本のようなパラパラチャーハン。焼き飯ではなく、チャーハンですね、これは。

 

甘酢唐揚げ。ボリュームあります!

 

こちらは普通の唐揚げ。

日によると思いますが、さすがに揚げたてとはいかないようで、この日はけっこう固く感じました。その点考えても甘酢のほうがおすすめですね。

 

いやーボリュームありました!これで920円。食堂系のラーメン定食まではいきませんが、それなりのコスパではないでしょうか。

ラーメンは、いわゆる今風豚骨ラーメンのくくりに入るとは思いますが、豚骨感、元ダレ、薬味、全部がしっかりややストロングで、どれもやりすぎることなくバランス良く濃厚な感じにまとまっていると思います。

チャーハンも美味しいですし、接客も丁寧。番人受けするラーメン店だと思います!

ごちそうさまでした。

 

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