こんばんは!ばんぶーです。
九州といえば豚骨ラーメンですが、豚骨飽きたよーという声もしばしば耳にします。
かくいう私もそうだったりするのですが、今回はそんな豚骨に飽きた方におすすめなお店の一つ、トマトラーメンやつけ麺などが人気の「天風 高木瀬店」あらため「天隆」のご紹介です。
場所
佐賀市高木瀬、大和ジャスコへ続く道沿いにあります。中華トンといういにしえ食堂系ラーメン屋さんの隣の、オレンジの建屋が特徴のお店です。
雰囲気
カウンター、テーブル、小上がりと一通り揃っていて、客層も老若男女幅広いです。ご家族+αといった店員さんたちの接客もいたってフラットな感じで、とても入りやすい雰囲気。
メニュー
こちらの特徴は、なんといっても豊富なメニューでしょう!
非とんこつ系好きにおすすめ、と書いておいてなんですが、こちらメインはあくまで博多系のとんこつラーメン。こくあじ、きれあじ、肉みそなどなど色々なバリエーションがあります。
あとちゃんぽんも色々あって美味いんですよね。
セットメニューが充実していてリーズナブルなのも特徴です。
佐賀では珍しいつけ麺もあります!
実食!
さてどれからいきましょうか……。
なにはともあれ、こちら無料のサラダ & 漬物バーがあるのがまず良い!
サラダといっても千切りキャベツが中心ではあるのですが、野菜が不足しがちなラーメン屋さんなので、しっかり食物繊維が取れるのは嬉しいですよね。重宝してます。
こく味らーめん。570円。
いわゆるマー油とんこつです。元のとんこつもかなりキリッとキレがある感じのラーメンなんですが、マー油でさらにパンチが効いた味わいに。
肉みそとんこつ 720円。
まぁこれは反則でしょう、味噌+とんこつ=美味いの法則にもれず、博多系とんこつのキレをまろやかに中和しつつ肉味噌の濃厚なコクをプラスした感じのラーメンでした。
こく味ちゃんぽん。780円。
わたくし、ここでの一番おすすめはトマトラーメンなのですが、2番目はちゃんぽん。
もやし以外の野菜もたっぷり入っていますし、非蒸し麺系で食べ応えがあります!
ちゃんぽんの中でもイチオシはこれ。火の玉ちゃんぽん 740円。
まずは普通に食べ進んで、途中から辛味噌を溶かすと2度楽しめます。かなり辛いんですがそれがたまらん!
セットのチャーハンもなかなか。
佐賀では珍しいつけ麺もあります!鶏つけ麺 690円。
んーこれは正直物足りなかったかも。甘い感じの醤油系スープですがもうちょい鶏感が欲しかったかな。
濃厚魚介つけ麺。 690円。
おっ!こっちはけっこう好き。魚粉系の味が効いてて、これぞイメージ通りのザ・つけ麺といった味わい。
ちなみに+100円で大盛りもできますよ。
そして、こちらがおすすめ。とまとらーめん 720円。
器からすでにカワイイ!トマトに水菜、チーズとオシャレな一品です。
こりゃ美味い!弾力がある卵麺に、トマトのうまみ、チーズのまろやかさ、それにブラックペッパーの風味が奏でるはーもにー。まんまトマトスープパスタのラーメン版、といわれればそれはそうかもしれませんが美味いものはうまいんです。
さらに、麺を食べ終わったらご飯を投入すると締めのリゾットになってこれまた美味い!
炭水化物からの炭水化物、という罪悪感と戦いつつ、余すことなくスープまでいただいちゃいました。
ということで、個人的にはトマトラーメンがおすすめなこちらですが、普通のとんこつもキリッとした感じなのでお好きな方も多いかと思います。先述どおりメニューは豊富ですし、お座敷席やサラダバーもあるので、家族連れなんかにもよいのではないでしょうか。
ごちそうさまでした!
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